長興樓創建于清光緒年間，是常州唯一的伊斯蘭教菜館。長興樓老字號飯店其前身為清光緒年間的“長興樓菜館”，距今已有近160年的歷史。百年老店薪火傳承，1994年“長興樓飯店”正式創建，先后引領了常州餐飲業服務、品質、規模的三次重大變革，成為蘇南餐飲業升級換代的潮流引領者。 解放之初，長興樓店名一度曾為長興樓清真合作菜館，主要經營飯菜、酒，承辦中、高檔喜慶筵席，并附有點心部，供應陽春面、牛肉湯、生煎牛肉包等點心。 上個世紀九十年代中期，一位叫湯燕雯的女士承包了正在進行改制的長興樓。 世紀之交，隨著城市的改造，老的長興樓拆除了，移至城中路上的長興樓，由于善經營、重管理，生意十分興隆。不久，長興樓又搬到了新區新建的大樓。