原先在學校工作時，從未想過吃飯的規格問題。那時很少人來客往要招待吃飯的，需要留飯，都是安排在食堂里，跟老師的午餐比，也就是多個把菜而已。到了機關，任職的部門也負責接待工作，吃飯的規格就成了常常碰到的事。 怎樣才算不失禮，又不算大手大腳，這是需要考慮的一個問題。機關不差錢，但老資格的計財處長年終總是會提出來，接待費用上漲太快，要控制。記得1990年底，我在景山樓安排一個會議，是分管文教衛生的市領導召開的，由教育局作東。午餐標準訂多少呢？我問了飯店，通常是200元一桌，向局領導匯報后，局領導不放心，又讓我請示政府辦公室的同志。那邊回應說，可以了，不用再提高了，這才定下來?；叵肫饋?，那時公款吃喝的風還不是太盛，標準也不算離譜。 后來，我很快調到一個跟接待無關的處室工作，請人吃飯的事不用我考慮了。但是，我自己卻是經常要到基層單位去做考察工作，人家要請我吃飯了。所以，一到學校，馬上就跟他們講清楚，在食堂用午餐，跟老師一樣吃盒飯。我這樣做，并不是為了顯示清廉，吃盒飯是不付錢的，也是吃公款；我只是不愿被人看作好吃之人。當時機關里有個領導，說話很直白，對吃喝之事有句名言：“三天不吃有點饞，一天兩頓有點煩?！边@話到也是實事求是的，但解饞的可都是公款呀。 后來，重回學校工作，吃飯規格問題又煩人了。當吃喝風與時俱進的時候，規格也水漲船高。有一回，一位著名校友回母校，驚動了市長。市長要宴請我們的校友，但是作東的是學校。這個飯顯然就不能考慮省錢了。我們訂座于學校旁的藍天賓館，請賓館給個打折優惠，但場面上的事一定要做好，不能讓市長失禮。大飯店吃飯，吃的就是一個場面，一種氛圍。餐廳寬敞而高大，富麗堂皇。大桌大椅，餐具精美，座位之間有合適的間距。主位設紅色餐巾，方便主人首先入座，招呼貴賓。服務員訓練有素，斟酒上菜都是從主座右邊的主客位開始，細微之處盡顯對貴賓的禮敬。菜肴一道道上來，轉過一圈，又都一道道撤下分為每人一份，衛生而高雅。當然這樣的享受都是要算錢的。那一次吃了多少錢呢？這個我就不說了，反正酒是五糧液，還有餐后每人一杯茶，雖然幾乎沒人喝過，但結賬時是一杯15元。 其實，學校里的規格再高也高不到哪里去。一則我們是差錢的單位，二來從我們內心講，也不想搞這種鋪張的吃喝。很多時候，吃喝的規格是被一種攀比的風氣逼出來的?，F在主政者力剎吃喝風，很得民心。一餐慶豐包子，說明工作午餐是可以在普通的百姓餐館里吃的，是應該自己付錢來填飽自己的肚子的。即便貴為天子，也當如此。